काठमाडौँ/गोकर्णेश्वर
राजधानीको भीडभाड र कोलाहलबाट केही मिनेटको दूरीमा पुगिने ओख्रेनी यतिबेला प्राकृतिक सुन्दरताको अवलोकन गर्नेहरूका लागि मात्र नभई, देशका विशिष्ट व्यक्तित्वहरू (VVIP/VIP) को प्रिय र सुरक्षित गन्तव्यका रूपमा स्थापित भइरहेको छ।
ओख्रेनीको मनमोहक प्राकृतिक काखमा अवस्थित ‘बार्दली रेस्टुरेन्ट’ यतिबेला उच्च कूटनीतिक नियोगका प्रतिनिधि, शीर्ष राजनीतिक नेतृत्व, उच्च पदस्थ सरकारी अधिकारी तथा प्रतिष्ठित उद्योगी-व्यवसायीहरूको पहिलो रोजाइको गन्तव्य बनेको छ।
प्रकृतिको अनुपम उपहार: झरनादेखि भ्यु पोइन्टसम्म
ओख्रेनी पुग्ने पहुँनाहरूका लागि बार्दली रेस्टुरेन्ट वरपरका प्राकृतिक आकर्षणहरू प्रमुख केन्द्र बन्ने गरेका छन्:
कलकल बग्ने ओख्रेनी झरना: हरियाली पहाडको काखबाट बग्ने ओख्रेनी झरनाले यहाँ पुग्ने जो-कोहीको यात्रा थकान मेटाइदिन्छ। झरनाको चिसो र सिरसिर हावाले यहाँको वातावरणलाई सधैँ ताजा बनाइराख्छ।
प्राकृतिक पौडीपोखरी (Natural Pool): कृत्रिम स्विमिङ पुलभन्दा फरक, झरनासँगै जोडिएको यो सफा र प्राकृतिक पौडीपोखरीमा रमाउन आउने पहुँनाहरूको आकर्षण दिनप्रतिदिन बढ्दो छ।
ओख्रेनी भ्यु पोइन्ट: डाँडामा अवस्थित भ्यु पोइन्टबाट काठमाडौँ उपत्यकाको विहङ्गम दृश्यका साथै सूर्यास्त र हरियाली डाँडाकाँडा स्पष्ट रूपमा नियाल्न सकिन्छ
आखिर किन बन्दैछ बार्दली ‘हाइ-प्रोफाइल’ भेटघाटको केन्द्र?
झरना, प्राकृतिक पोखरी र भ्यु पोइन्टको भ्रमणपछि विशिष्ट पहुँनाहरूको विश्राम र उच्च स्तरीय खानपिनको गन्तव्य बार्दली रेस्टुरेन्ट नै बन्ने गरेको छ।
गोपनीयता र एकान्त माहौल (VVIP Privacy): उच्च ओहोदाका व्यक्तिहरूका लागि आवश्यक पर्ने पूर्ण गोपनीयता, शान्त वातावरण र सुरक्षित माहौल रेस्टुरेन्टले प्रदान गर्दै आएको छ।
अर्गानिक स्वाद र स्थानीय परिकार: रेस्टुरेन्टले स्थानीय उत्पादनलाई प्राथमिकता दिँदै अर्गानिक, स्वास्थ्यवर्द्धक र स्वादिला मौलिक परिकारहरू पस्कने गरेको छ।
बार्दलीको अनुभव र न्यानो आतिथ्य: खुला बार्दलीमा बसेर काठमाडौँ उपत्यका र प्रकृतिका दृश्यहरू नियाल्दै खानपिनको आनन्द लिनु यहाँको मुख्य विशेषता हो।
‘हाम्रो प्राथमिकता: प्रकृति, गोपनीयता र उच्च सेवा’
”ओख्रेनीको प्राकृतिक सौन्दर्यलाई नियाल्न र एकान्तमा गुणस्तरीय समय बिताउन आउनुहुने विशिष्ट पहुँनाहरूलाई हामीले उच्च स्तरीय आतिथ्य (Hospitality) र पारिवारिक वातावरण दिँदै आएका छौँ। देशका उच्च पदस्थ व्यक्तित्वहरूले देखाउनुभएको विश्वासले हामीलाई अझ परिस्कृत सेवा दिन हौसला मिलेको छ।”
— सञ्चालक, बार्दली रेस्टुरेन्ट
पर्यटन र स्थानीय पहिचानमा नयाँ आयाम
ओख्रेनी झरना, प्राकृतिक पौडीपोखरी र ओख्रेनी भ्यु पोइन्टको प्राकृतिक सौन्दर्यसँगै बार्दली रेस्टुरेन्टको गुणस्तरीय सेवाले यस क्षेत्रलाई ‘हाइ-प्रोफाइल पर्यटन’ (High-Profile Tourism) को नयाँ नक्सामा उभ्याइदिएको छ। अनौपचारिक छलफल, पारिवारिक जमघट र मिनेटिङका लागि उच्च ओहोदाका व्यक्तित्वहरूको बढ्दो आगमनले स्थानीय पर्यटन प्रवर्द्धनमा समेत ठूलो टेवा पुऱ्याएको छ।
प्राकृतिक उपहार र आधुनिक आतिथ्यको उत्कृष्ट संगम बनेको ओख्रेनी र बार्दली रेस्टुरेन्टले राजधानी नजिकैको पर्यटकीय गन्तव्यका रूपमा एक बेग्लै र लोभलाग्दो पहिचान बनाएको छ।
